Doctora María Amaro, experta en pérdida de peso: «Para adelgazar no hay que comer menos, sino más y mejor» Comer bien, con equilibrio y de forma inteligente, permite reducir masa grasa y convertir los hábitos alimenticios saludables en una práctica sostenible en el tiempo, eficaz y placentera Regala esta noticia Añádenos en Google Doctora María Amaro. Raquel Alcolea 31/08/2026 a las 07:00h. La idea de sufrir y pasar hambre para perder peso genera rechazo, miedo y pereza. Sin embargo, la realidad es que adelgazar de forma saludable no tiene por qué convertirse en un foco de sufrimiento y de carencia autoimpuesta, según explica la Dra. María Amaro, experta en nutrición y creadora del Método Amaro de pérdida de peso (@metodoamaro). Comer bien, con equilibrio y de forma inteligente puede hacer que esa deseada pérdida de peso sea saludable, sostenible en el tiempo e incluso placentera. «La idea no es comer menos, sino más y mejor», explica. Lo habitual es pensar que reduciendo la carga calórica de las comidas puede conseguir perder peso tarde o temprano. Pero esto no siempre sucede así. De hecho, tal como revela la Dra. Amaro, el cuerpo tiene una tendencia natural a quedarse con el peso que tiene y reacciona de forma intensa cuando nos ponemos a dieta. «A esto se le llama homeostasis y es un proceso controlado por el hipotálamo, que es el centro de control del sistema endocrino del cerebro», explica. Por eso para caminar hacia ese equilibrio y esa forma inteligente de comer conviene seguir estas 20 recomendaciones que la experta plantea en forma de guía práctica: 1. Alimentación consciente La alimentación consciente es una técnica basada en la atención plena que invita a prestar total atención a la experiencia de comer. Esto implica reconocer lo que se ingiere, cómo lo comes y por qué comes. Por ejemplo, detectar si tu impulso de comer responde a una necesidad real o a una emoción como el estrés o el aburrimiento. Además, comer despacio favorece la liberación equilibrada
Fuente: ABC Espana — Ver nota original